A Chili

A chilipaprika Amerikából származik, ám mára szinte a világ minden pontjára eljutott. Pikáns, csípős íze miatt számos országban kedvelt, sőt, elmaradhatatlan része a gasztronómiának.

A chili ugyanakkor nem csupán a konyhaművészetben, hanem az egészségmegőrzésben, illetve a diétában is fontos szerepet játszhat.

A chilipaprika legfontosabb hatóanyaga a kapszaicin, mely többféle pozitív hatást gyakorol a szervezetre.

 Egyfelől serkenti az anyagcserét és a vérkeringést, valamint fokozza az emésztőnedvek termelését - mindennek köszönhetően segíti a súlyvesztést.

Ezenkívül a csípős alkaloid antioxidáns, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása is ismert. A kapszaicin segít a náthás-megfázásos tünetek orvoslásában, így az őszi-téli időszakban különösen ajánlott a fogyasztása.

Mit tartalmaz 100 gramm chili?

• 20 kcal
• 220 mg kálium
• 1,6 gramm rost
• 120 mg C-vitamin

A kapszaicin megakadályozza, hogy szervezetedben a kritikus helyeken tovább növekedjen a zsírsejtek mérete, illetve a vér zsírtartalmát is csökkenti. Megszabadít a lerakódott salakanyagoktól és gyorsítja a súlyvesztést. A chili ezen kívül C-vitamin-tartalmával is segíti a zsírégetést, a benne lévő kálium pedig vízhajtó hatású. Ennek köszönhetően a hasi tájékon felgyülemlő víztől könnyen megszabadulhatsz a segítségével.

Mennyi chilit ehetsz?

Egy átlagos nagyságú chilipaprika körülbelül 10 gramm. Ennél többet egy nap alatt nem ajánlott fogyasztanod, mert gyomorégéshez vezethet, illetve irritálja a száj nyálkahártyáját is. Arra is érdemes ügyeled, hogy hosszabb távon ne fogyassz minden nap chilit.

Ezért étrend-kiegészítőkkel pótold, így elkerülheted a káros mellékhatásokat.

forrás:femina.hu

Chili diéta – Tűzbe hoz!

Ami nem öl meg, az megerősít”

Ez a mondás teljesen igaz a chilire is. A chili egy trópusi növény, melyet a mexikói konyha használ előszeretettel. Ezekből a növényekből készítik a Cayenne-i bors nevű fűszert, a chili fűszerkeverékek meghatározó alkotóját.

 A chilinek 200 változata van a legenyhébbtől a legerősebbig, ezért nem kell azt gondolni, hogy a chilis étel feltétlenül méregerős.

 

 

Rendszeres fogyasztása serkenti az emésztést, megóvja a gyomor nyálkahártyáját az alkohol és különféle fájdalomcsillapítók hatóanyaga károsító hatásától. Kitisztítja az orr- melléküregeket, megelőzi az infarktust és késlelteti a véralvadást.

Rendkívül sok vas, C-vitamin, folsav, karotin található benne, ezáltal sejtregeneráló hatást fejt ki és késlelteti az öregedési folyamatokat.

 

 

 

Magyarországon díszpaprikaként ismert, sokan nem ismerik még jótékony hatásait hazánkban, de egyre népszerűbbé válik világszerte.

 

Capsaicin

 

A capsaicin adja a chilipaprika erejét. Segíti az emésztést, normalizálja a vércukorszintet, ráadásul felpörgeti a zsírégetést, megemelve a szervezet hőmérsékletét. A következményképpen az elfogyasztott kalória egy részét a szervezet rögtön elégeti - a capsaicin-nek köszönhetően.

Ugyanezt érhetjük el a gyömbérrel, borssal, mustárral, tormával és valamennyi, curryt tartalmazó fűszerkeverékkel.

 

A chili diéta

 

A chili diéta segítségével megszabadulhatsz felesleges kilóidtól, egyszerűen. A chilinek köszönhetően helyreáll az emésztésed és felgyorsul az anyagcseréd. Iktasd be a 3 főétkezésbe a chilit. A mexikóiak például a gyümölcsöket is chilivel fogyasztják. Így étkezés közben is égeted a zsírt. Ennél a diétánál csökkentett mennyiségű kalóriát veszel magadhoz, ám ennek nagy részét a chili elégeti. Napi 2-3 chilipaprika fogyasztása ajánlott vagy legalábbis minden étkezésedben szerepeljen.

 

Minta:

Reggeli

Tojásrántotta 2 tojásból, chilivel fűszerezve

Ebéd

Mexikói chilis bab

Vacsora

Vörösbabos zöld saláta

 

Ez csak egy példa, kitalálhatsz más menüt is, csak tartalmazza a chilit valamilyen formában. Ahogyan a mexikóiak is teszik, te is eheted a gyümölcsöket is chilivel (például reggelire), chiliben megforgatod a gyümölcsöt, például párolt almát. Ha extrém vagy, kipróbálhatod a chilis csokit is. Én csak 1 kockát tudtam megenni belőle, annyira csípett, viszont elmúlt az orrdugulásom tőle.

 

 

Amikre oda kell figyelned diétád alatt:

•Szénhidrát helyett zöldséget és gyümölcsöt fogyassz

• Megfelelő mennyiségű folyadékot vegyél magadhoz a nap folyamán. A fűszeres ételek miatt erre még jobban oda kell figyelned!

• Cukormentes italokat fogyassz

 SZERZŐI JOGOK

Szerzői jogok

Amikor belép a www.trendiegeszseg.hu oldalára, elfogadja az alábbi feltételeket:

1./ A Trendiegeszseg.hu weboldalon (a továbbiakban: honlap) található tartalom az AurelRX Kft. szellemi tulajdona, és teljes egészében, a reklámokkal, hirdetésekkel együtt szerzői jogvédelem alatt áll.

Felhasználásának minősül különösen a többszörözés (bármely módon történő rögzítés és másolatkészítés), a terjesztés, a nyilvánossághoz közvetítés, az átdolgozás.

Az Aurel RX Kft. előzetes írásbeli engedélye nélkül tilos a honlap egészének vagy egyes részeinek (szöveg, grafika, fotó, audió- vagy videóanyag,  stb.) bármilyen módon történő felhasználása. Tilos előzetes írásbeli engedélye nélkül a honlap tartalmát tükrözni, azaz technikai művelet segítségével nyilvánosság számára , még változatlan formában is, illetve a honlap bármely részét kivágni, a megcsonkított részt pedig nyilvánossághoz bármely módon közvetíteni.

A Trendiegeszseg.hu domainnév jogi védelmet élvez, védjegyoltalomban részesül, felhasználása  a hivatkozás kivételével  kizárólag az AurelRX Kft. előzetes és kifejezett írásbeli hozzájárulásával lehetséges.

2.  Jogszerű tartalomátvétel feltételei :

Természetes személy a honlap tartalmának egyes részeiről - kizárólag saját felhasználás céljából – másolatot készíthet (merevlemezére mentheti vagy kinyomtathatja), ha az jövedelemszerzés vagy jövedelemfokozás célját közvetve sem szolgálja, de ebben az esetben sem jogosult a honlap így többszörözött részének további felhasználására – így különösen terjesztésére, adatbázisban történő tárolására, letölthetővé tételére, kereskedelmi forgalomba hozatalára.

A honlapon található cikkekre mutató link más honlapon szabadon elhelyezhető, azonban a mutatott cikk bármely részének közléséhez az Aurel RX Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása szükséges.

3./ Az Aurel RX Kft. szerzői jog által védett műve jogosulatlan felhasználásának jogkövetkezményei

Az Aurel RX  Kft. szerzői jog által védett művét előzetes írásbeli engedély nélkül felhasználóval szemben az Aurel RX  Kft. jogosult a szerzői jogainak megsértése miatt valamennyi, polgári jogi és büntetőjogi igényét a jogsértővel szemben érvényesíteni.

Siófok 2017 január 2.